Yemek borusu

Yemek borusu, yenilen yiyeceklerin ağızdan sonraki geçiş bölgesi.

İçten dışa doğru örtü epiteli, düz kas ve bağ dokudan oluşmuştur. Boyu yaklaşık 25 cm, çapı 2 cm kadardır. Besinler yemek borusundan geçerken yemek borusu peristaltik hareketler yapar. Yemek borusunda sindirim gerçekleşmez. Besinler yemek borusundan mideye geçiş yapar. Yemek borusu ağız ve mideyi birleştirir. Besinler yemek borusundan geçerek mideye ulaşır.yemek borusunda sindirim yoktur fakat kasılıp gevşeme hareketi yapar.